本报讯 “通过开展烹调餐饮办事培训及技术大赛，不只使得全市行业从业人员能够通过此次培训配合交换经验、扬长避短，并且通过技术角逐，使得整个餐饮行业人员步队永葆活力，有帮于我们‘全国厨师之乡’财产再提拔。

　　据悉，该市25个餐饮企业的304名参训人员和96名参赛选手齐聚一堂，此次大赛的理论进修、实操培训和项目技术大赛都完成。正在项目技术大赛环节中，正在中式烹饪、中式面点、餐厅办事、客房办事四个项目别离决出特金一名、金三名、银五名，而且由专业评委评出最佳宴席、最佳烹调技法、最佳汗青文化的“三八八”宴席集体项。